Unsere Gerichte

Vorspeisen

• Kashke Bademjan ^G

  Traditionelle persische Vorspeise aus gebratenen Auberginen, verfeinert mit Kashk (fermentierter Molke), Zwiebeln, Knoblauch und aromatischen Gewürzen.

  9,00 € +

• Hähnchen Suppe ^{A, I}

  Hausgemachte, kräftige Hähnchensuppe mit zarten Hähnchenstücken, Haferflocken, grünen Erbsen und frischer Petersilie.

  6,00 € +

• Gemischter Salat ^J

  Frischer Salatmix mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und Zwiebeln.

  5,00 € +

Grill

• Soltani

  Die klassische persische Grillkombination aus zartem Lammfiletspieß und saftigem Kobideh-Hackfleischspieß. Über offener Flamme gegrillt und serviert mit persischem Safranreis.

  • Empfehlung

  26,90 € +

• Negini ^G

  Eine besondere persische Grillspezialität aus saftigem Hackfleischspieß und zartem Hähnchenfilet, verfeinert mit Safran und traditionellen Gewürzen. Gegrillt über offener Flamme und serviert mit persischem Safranreis.

  • Empfehlung

  22,90 € +

• Bakhtiari ^G

  Traditionelle persische Grillspezialität aus zarten Stücken von Lammfleisch und Hähnchenfilet, mariniert mit Safran und feinen Gewürzen. Über offener Flamme gegrillt und serviert mit persischem Safranreis.

  19,90 € +

• Filet Djujeh ^G

  Saftiges Hähnchenfilet in einer traditionellen Safran-Zitronen-Marinade, über offener Flamme gegrillt und mit duftendem persischem Safranreis serviert.

  19,90 € +

• Schichlik ^G

  Zarte, saftig marinierte Lammrippchen vom Holzkohlegrill mit Safranreis und gegrillten Tomaten.

  17,90 € +

• Tschenje ^G

  Zartes Lammfilet, über viele Stunden in einer traditionellen Marinade aus Knoblauch, Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Gewürzen eingelegt. Serviert mit warmem Brot, gegrillten Tomaten, frischen Zwiebeln und einer Limettenscheibe.

  17,90 € +

• MashtiPolo ^G

  Aromatischer Reis, gekocht mit fein gehackten Tomaten, Safran, geschmolzener Butter und Sumach. Darauf wird eine Mischung aus klein geschnittenem Djuje und Kubideh gegeben, dann gemeinsam serviert.

  14,90 € +

• Kubideh

  Unser Kubideh wird aus einer fein abgestimmten Mischung aus Lamm- und Rindhackfleisch zubereitet und intensiv mit Zwiebeln, Safran, Salz und Pfeffer gewürzt. Serviert mit Safranreis und gegrillten Tomaten.

  • Scharf

  13,90 € +

• Waziri ^G

  Eine Kombination aus einem Spieß Kubideh (gewürztes Lamm- und Rinderhackfleisch) und einem Spieß Djuje (mariniertes Hähnchenfilet). Serviert mit Safranreis und gegrillten Tomaten.

  13,90 € +

• Djuje ^G

  Zarte Hähnchenbrust, traditionell in einer hausgemachten Marinade aus Safran, Zwiebeln, Paprika, Salz und Pfeffer eingelegt. Serviert mit duftendem Safranreis und gegrillten Tomaten.

  12,90 € +

Grill Platten

• Golestan Mix ^{G, L, C}

  Grillplatte für 2 Personen mit einem Spieß Kubideh, einem Spieß Djuje, zartem Tschenje-Lammfilet und saftigen Schischlik-Lammrippchen vom Holzkohlegrill. Serviert mit persischem Safranreis, gegrillten Tomaten, Peperoni, Salat Shirazi, Tzatziki und frischen Zwiebeln.

  • Empfehlung

  49,50 € 2 Personen +

• Persische Platte ^{G, L, C}

  Große persische Grillplatte für 4 Personen mit Kubideh, Djuje, Tschenje-Lammfilet, Bakhtiari, Soltani und Schischlik-Lammrippchen vom Holzkohlegrill. Dazu duftender Safranreis, gegrillte Tomaten, Salat Shirazi, Tzatziki, Torshi Liteh sowie frische Zwiebeln und Limetten.

  • Empfehlung

  109,00 € 4 Personen +

Reis Gerichte

• Chelo Gardan ^G

  Zarter, stundenlang geschmorter Lammhals in einer aromatischen Safran-Gewürzsauce, serviert mit duftendem persischem Safranreis.

  22,90 € +

• Mahi Polo ^D

  Zarte Forelle, fein gewürzt und gegrillt, serviert mit aromatischem Reis mit Dill. Dazu Oliven und frische Zitrone.

  16,90 € +

• Qabul Palau ^H

  Aromatischer Basmati-Reis mit zartem Lammfleisch, verfeinert mit Karotten, Rosinen und Safran. Ein traditionelles, mild gewürztes Nationalgericht Afghanistans mit süß-herzhaftem Geschmack.

  • Scharf

  14,90 € +

• Zereshk Polo ^H

  Zarte Hähnchenkeule, serviert mit Safranreis, Berberitzen und Pistazien. Dazu würzige hausgemachte Sauce aus dem Schmorfond.

  13,90 € +

• Chicken Biryani

  Aromatischer Basmati-Reis mit zarter Hähnchenbrust und grünen Erbsen, leicht gewürzt und dezent scharf. Ein trockenes, intensiv gewürztes Reisgericht mit kräftigem Geschmack.

  13,90 € +

• Chicken Curry ^G

  Zarte Hähnchenbrust in einer cremigen Curry-Soße aus Tomaten, Sahne und aromatischen Gewürzen. Leicht würzig, mild und besonders cremig im Geschmack. Serviert mit Reis.

  13,90 € +

• Ghormeh Sabzi

  Traditioneller persischer Eintopf aus Kräutern, Lammfleisch, Bohnen und getrockneter Limette. Serviert mit Safranreis.

  12,90 € +

• Gheyme Khorscht

  Zarter Lammfleisch-Linseneintopf mit Tomaten, getrockneter Limette und Gewürzen. Serviert mit Safranreis und knusprigem Kartoffelstroh.

  12,90 € +

• Manto ^{A, G}

  Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch. Serviert mit einer leichten Linsensauce, Joghurt, Knoblauch und frischer Petersilie.

  12,90 € +

• Ashak ^{A, G}

  Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Lauch und Kräutern. Serviert mit Linsensauce, Joghurt, Knoblauch und frischer Petersilie.

  11,90 € +

Fast Food

• Schnitzel mit Pommes

  9,90 € +

• Chicken Nuggets

  6,90 € 9 Stück +

• Chicken Wings

  6,90 € 7 Stück +

• Pommes

  4,50 € +

Beilagen

• Salat Shirazi

  Frischer persischer Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken und Zwiebeln, verfeinert mit Zitronensaft und Minze.

  4,90 € +

• Tzatziki ^G

  Cremiger Joghurt mit Gurken und Kräutern.

  3,90 € +

• Torshi Liteh

  Traditionelle persische Gemüseeinlage aus frischen Kräutern, Knoblauch und aromatischen Gewürzen, eingelegt in Essig.

  2,50 € +

Dessert

• Shole Zard ^H

  Ein goldgelber Safran-Reispudding. Er wird traditionell mit Rosenwasser, Mandeln und Kardamom verfeinert und anschließend mit Zimt und Pistazien verziert.

  5,00 € +

• Fereni ^G

  Ein feiner und cremiger Pudding, der aus Milch und Reismehl zubereitet wird. Er wird warm oder kalt gegessen und häufig mit Zimt und Pistazien serviert.

  5,00 € +

• Bastani Sonati ^{G, H}

  Ein traditionelles persisches Safran-Vanille-Eis. Es ist cremig und enthält oft Stücke von dicker Sahne sowie reichlich Pistazien und Rosenwasser.

  5,00 €

• Baklava

  Knusprige, handgefertigte Blüten-Baklava mit Pistazienfüllung, frisch gebacken und mit feinem Sirup veredelt.

  5,00 € 3 Stück +

Getränke

Alkoholfrei

• Cola

  3,20 € 0,3l +

  4,50 € 0,5l +

• Cola Zero

  3,20 € 0,3l +

  4,50 € 0,5l +

• Fanta

  3,20 € 0,3l +

  4,50 € 0,5l +

• Sprite

  3,20 € 0,3l +

  4,50 € 0,5l +

• Spezi

  3,20 € 0,3l +

  4,50 € 0,5l +

• Doogh ^G

  2,90 € 0,3l +

  3,70 € 0,5l +

• Stilles Wasser

  2,80 € 0,3l +

  3,60 € 0,5l +

• Sprudelwasser

  2,80 € 0,3l +

  3,60 € 0,5l +

Säfte

• Orangensaft

  3,50 € 0,3l +

  4,90 € 0,5l +

• Apfelsaft

  3,50 € 0,3l +

  4,90 € 0,5l +

• Mangosaft

  3,90 € 0,3l +

  5,50 € 0,5l +

• Kirschsaft

  3,90 € 0,3l +

  5,50 € 0,5l +

• Wassermelonensaft

  3,90 € 0,3l +

  5,50 € 0,5l +

Kaffee

• Espresso

  3,10 €

• Caffè Crema

  3,90 €

• Cappuccino ^G

  3,90 €

• Heiße Schokolade ^G

  4,50 €

• Milchkaffee ^G

  4,50 €

Bier

• Bitburger vom Fass ^A

  3,50 € 0,3l

  5,20 € 0,5l

• Benediktiner Hefeweizen Hell ^A

  3,50 € 0,3l

  5,20 € 0,5l

• Alster ^A

  3,50 € 0,3l

  5,20 € 0,5l

• Bitburger Alkoholfrei ^A

  3,50 € 0,3l

  5,20 € 0,5l

Long Drinks

• Whiskey-Cola

  Johnnie Walker Black, Coca-Cola, Limette.

  8,50 €

• Aperol Spritz ^L

  Aperol, Prosecco, Soda, Orange.

  8,50 €

• Mojito

  Havana Club, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda.

  9,50 €

Wein

• Schirazischer Rotwein ^L

  5,90 € 0,2l

• Chardonnay, trocken ^L

  6,90 € 0,2l

• Pinot Grigio, trocken ^L

  6,90 € 0,2l

• Sauvignon Blanc ^L

  6,90 € 0,2l