Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

2. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich dafür an die oben genannte Adresse. Ihnen steht außerdem ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz Sachsen-Anhalt.

3. Hosting und Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden automatisch Informationen an den Server unseres Hosting-Anbieters übermittelt und dort in sogenannten Logfiles gespeichert. Erfasst werden die aufgerufene Seite, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, die übertragene Datenmenge, der verwendete Browser und dessen Version, das Betriebssystem sowie die IP-Adresse.

Diese Daten werden zur Auslieferung der Website, zur Gewährleistung der Systemsicherheit und zur Fehleranalyse benötigt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb der Website. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

Hosting-Anbieter ist Netlify, Inc., 101 2nd Street, San Francisco, CA 94105, USA. Dabei können Daten in die USA übertragen werden. Grundlage der Übermittlung sind die Standardvertragsklauseln nach Art. 46 DSGVO. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

4. Speicherung Ihrer Anfragen

Ihre Reservierungs-, Anfrage- und Bestelldaten werden in Google Cloud Firestore gespeichert. Anbieter ist Google Cloud EMEA Limited, 70 Sir John Rogerson's Quay, Dublin 2, Irland.

Die Daten werden in der europäischen Region eur3 (Rechenzentren in Belgien und den Niederlanden) gespeichert. gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

5. Tischreservierung

Wenn Sie über unser Formular einen Tisch reservieren, verarbeiten wir Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer, die gewünschte Personenzahl, den gewünschten Bereich, Datum und Uhrzeit sowie Ihre freiwilligen Anmerkungen.

Diese Daten benötigen wir, um Ihre Reservierung zu bearbeiten und Sie bei Rückfragen oder Änderungen erreichen zu können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist.

Ihre Daten werden nach Abschluss Ihres Besuchs gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Anlass-Anfrage

Bei einer Anfrage für eine Feier verarbeiten wir zusätzlich die Art des Anlasses, ob Sie mit Speisen oder nur den Raum buchen möchten, das gewünschte Datum, den Zeitraum, den Bereich, die Personenzahl und Ihre Wünsche. Rechtsgrundlage ist ebenfalls Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Kommt kein Vertrag zustande, löschen wir Ihre Anfrage spätestens sechs Monate nach dem letzten Kontakt.

7. Bestellung zur Abholung

Wenn Sie eine Bestellung zur Abholung aufgeben, verarbeiten wir die bestellten Speisen und Getränke, den Gesamtbetrag, die gewünschte Abholzeit, Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer sowie Ihre freiwilligen Anmerkungen.

Diese Daten benötigen wir, um Ihre Bestellung zuzubereiten und Sie bei Rückfragen erreichen zu können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Bezahlung erfolgt vor Ort im Restaurant, Zahlungsdaten werden über diese Website nicht erhoben.

Bestelldaten werden nach Abholung gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

8. E-Mail-Versand

Zur Versendung der Bestätigungen für Reservierungen, Anlass-Anfragen und Bestellungen nutzen wir den Dienst Resend. Anbieter ist Resend, Inc., 2261 Market Street, San Francisco, CA 94114, USA.

Übermittelt werden dabei Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse sowie die Angaben zu Ihrer Reservierung, Anfrage oder Bestellung. Dabei können Daten in die USA übertragen werden. Grundlage der Übermittlung sind die Standardvertragsklauseln nach Art. 46 DSGVO. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

9. Google Maps

Auf unserer Website binden wir eine Karte des Dienstes Google Maps ein. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Karte wird erst geladen, nachdem Sie aktiv auf die entsprechende Schaltfläche geklickt haben. Vorher werden keine Daten an Google übertragen. Mit Ihrem Klick willigen Sie in die Übertragung ein. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Nach dem Laden übermittelt Ihr Browser unter anderem Ihre IP-Adresse an Google. Dabei können Daten auch in die USA übertragen werden. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen, indem Sie die Seite neu laden und die Karte nicht erneut aktivieren.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy

10. Schriftarten

Diese Website verwendet lokal gespeicherte Schriftarten. Es findet keine Verbindung zu Servern Dritter statt und es werden keine Daten an externe Anbieter übertragen.

11. Cookies

Diese Website verwendet keine Cookies zu Analyse- oder Werbezwecken. Technisch notwendige Speicherungen dienen ausschließlich der Funktion der Website.

12. Datensicherheit

Wir verwenden eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit https:// beginnt. Bei aktiver Verschlüsselung können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Rechtslage oder der Funktionsumfang unserer Website ändert.

Stand: August 2026

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